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Auteur Lubert Stryer |
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Ouvrage - Article
résumé de l’Editeur : Internationalement reconnu, Biochimie est l’ouvrage de référence incontesté dans son domaine. Au fil des éditions successives – la première datant de 1975 –, il a couvert cette discipline de façon claire et attrayante. La[...]Ouvrage - Article
résumé de l’Editeur : On ne présente plus " La biochimie de Lubert Stryer " : pendant plus de 25 ans et à travers cinq éditions, l'ouvrage a couvert cette discipline de façon exceptionnellement attrayante et claire ; il reste l'ouvrage de biochi[...]Ouvrage - Article