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Thèse - Mémoire
Catherine Pinatel ; Carine Proton ; ISARA (Lyon, FRA), établissement ; AGRO. M-CIRAD-CNEARC-INRA SAD, UMR Innovation (Montpellier, FRA), org. accueil ; Charles-Henri Moulin, dir. thèse ; Jean Pluvinage, dir. thèse | 2002Tiré-à-part
Stéphane Ingrand ; Eduardo Chia ; Charles-Henri Moulin ; Julie Cessieux | 2006Thèse - Mémoire
Serge Nabénéza ; Institut Agro Montpellier (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; Jean-Baptiste Menassol, Directeur de mémoire ; CIRAD (Montpellier, FRA), org. accueil | 2022Dans le nord du Sénégal, où les contraintes climatiques sont importantes, l’activité agricole essentielle est l’élevage d’animaux de rente, principalement des bovins conduits de façon extensive. Sur cette zone, les effectifs d’animaux ne sont qu[...]Thèse - Mémoire
Sombénéwendé Rasmata Zoungrana ; Institut Agro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; UMR Innovation (Montpellier, FRA), org. accueil | 2020Nombre de pays africains se voient obliger d’importer du lait en poudre d’Europe à faible coût car leur production locale reste trop faible par rapport à la demande en croissance de leur population. Le projet AfricaMilk centré sur 4 pays connais[...]Thèse - Mémoire
Jennifer Bernard ; Charles-Henri Moulin, dir. thèse ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement | 2010Les éleveurs laitiers gèrent des systèmes complexes combinant production animale et production végétale. Dans un contexte d'évolutions rapides, les démarches de conception de systèmes de production doivent être renouvelées, et répondre à la dive[...]Thèse - Mémoire
Alice Raspail ; Institut Agro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; INRAE (Montpellier, FRA), org. accueil | 2021L’étude que nous menons autour de la sortie du travail des animaux d’élevage se situe à l’interface de trois grands enjeux : la relation entre les hommes et leurs animaux, la nécessité de la pratique de réforme pour le fonctionnement des système[...]Thèse - Mémoire
Alice Gillerot ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire | 2018Dans un contexte national de promotion des activités laitières territoriales au Sénégal, la région de Fatick fait l’objet d’une initiative d’émergence d’une dynamique originale, axée sur le lait de chèvre. En vue de comprendre le rôle de la chèv[...]
Ouvrage - Article
Benoît Dedieu, ed. ; Eduardo Chia, ed. ; Bernadette Leclerc, ed. ; Charles-Henri Moulin, ed. ; Muriel Tichit, ed. | Versailles [FRA] : Quae | 2008
Document électronique
Thèse - Mémoire
Christophe Benard ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; B. Faye, Directeur de mémoire ; Jean-Pierre Boutonnet, Directeur de mémoire | 2007Thèse - Mémoire
José Bryce Douan ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; Guyane Consult (Saint-Laurent-du-Maroni, GUY), org. accueil | 2019Le secteur agricole guyanais est l’un des plus dynamique de France, cependant il ne couvre pas les besoins locaux en produits alimentaires. La demande est très importante évoluant au rythme de l’explosion démographique. Pour soutenir efficacemen[...]Thèse - Mémoire
Ndèye Awa Dia ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; INRA (Montpellier, FRA), org. accueil | 2019Évaluer les impacts de pratiques agroforestières sur l’adaptation au changement climatique et le bilan carbone des élevages allaitants en Ariège Dans le contexte du changement climatique, le double enjeu pour l’agriculture est d’imaginer des s[...]Thèse - Mémoire
Nadine Djomo ; Institut Agro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; ITAVI (Paris, FRA), org. accueil | 2021Les antibiotiques sont largement prescrits chez l’homme et chez l’animal. Dans tous les cas, leur usage est susceptible d’entraîner l’émergence de résistances bactériennes. C’est pourquoi la France a mis en place un plan de réduction de l’utilis[...]Thèse - Mémoire
Alassane Ba ; Charles-Henri Moulin, dir. thèse ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement | 2011Thèse - Mémoire
Marine Gasner ; Institut Agro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; Fédération de Coopératives Laitières des Savoie (Annecy, FRA), org. accueil | 2021La filière laitière Savoyarde est principalement tournée vers la transformation de fromage au lait cru sous AOP et IGP. Cette manière de faire apporte des bénéfices sur la typicité des produits mais implique d’être vigilent sur le risque de cont[...]Thèse - Mémoire
Carla Gava ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; Institut de l'élevage (Castanet-Tolosan, FRA), org. accueil | 2018Thèse - Mémoire
Nastassja Dodet ; Institut Agro Montpellier (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire | 2022Le projet SelbioDOM, inscrit dans le Métaprogramme METABIO de INRAE, vise à identifier les voies de développement possibles de l’élevage biologique (EB) dans les Départements et Régions d’Outre-Mer (DROM). L’inflation actuelle générée par la cri[...]Thèse - Mémoire
Mathilde Bernou ; Institut Agro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire | 2021Quand on parle de durabilité de territoire, les activités agricoles et notamment les activités d’élevage, sont questionnées et débattues par les acteurs. En réponse à cela, l’agroécologie est définie comme une agriculture alternative et durable [...]Thèse - Mémoire
Mahona Gelin ; Institut Agro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; INRAE, LESSEM - Laboratoire EcoSystèmes et Sociétés En Montagne (Saint-Martin-d'Hères, FRA), org. accueil | 2020Le constat de la multiplicité et de l’augmentation des enjeux agroenvironnementaux et de multifonctionnalité portés par les zones pastorales préalpines encourage les gestionnaires de ces espaces à approfondir leur caractérisation, en vue d’adapt[...]Thèse - Mémoire
Livia Navegantes-Alves ; Charles-Henri Moulin, dir. thèse ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement | 2011La majorité des pâturages de l'Amazonie Orientale est soumise à des processus de dégradation du couvert fourrager, caractérisé par l'envahissement par des espèces adventices. Les connaissances scientifiques et techniques permettent une gestion [...]Thèse - Mémoire
Résilience et degré d’écologisation des pratiques en élevage ovin laitier dans le rayon de Roquefort
Etienne Sodre ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement ; Charles-Henri Moulin, Directeur de mémoire ; INRA, UMR Innovation (Montpellier, FRA), org. accueil | 2018[Français] Dans un contexte de changement climatique caractérisée en France notamment par la récurrence des évènements extrêmes comme la sécheresse estivale de 2017, les éleveurs sont engagés dans des dynamiques de changement[...]Thèse - Mémoire
Tasnim Jemaa-Abaza ; Charles-Henri Moulin, dir. thèse ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement | 2016Le développement de l’agriculture en Tunisie Centrale a favorisé l’expansion des cultures au détriment des terres de parcours et du secteur de l’élevage. L’arboriculture surtout d’oliviers, s’est développée grâce à la privatisation des terres co[...]Thèse - Mémoire
Pria Sembada ; Charles-Henri Moulin ; Guillaume Duteurtre, dir. thèse ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement | 2018En Indonésie, la croissance économique rapide et la sensibilisation à la consommation d'aliments nutritifs sont des facteurs importants qui stimulent la consommation d'aliments d'origine animale, y compris laitiers.Le PIB de l'élevage a ainsi au[...]Thèse - Mémoire
Claire Manoli ; Charles-Henri Moulin, dir. thèse ; Benoît Dedieu, dir. thèse ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement | 2012Dans les pays du Sud, l’élevage est soumis au défi de l’augmentation de la demande en produits animaux, qui devrait doubler à l’horizon 2050. Parallèlement, face aux changements globaux en cours (climat, démographie et pression sur les ressource[...]
