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Auteur Fabrice Etilé |
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Tiré-à-part
Marc Bénard ; Julia Baudry ; Caroline Méjean ; Denis Lairon ; Kelly Virecoulon Giudici ; Fabrice Etilé ; Gérard Reach ; Serge Hercberg ; Emmanuelle kesse-Guyot ; Sandrine Péneau | 2018Background Organic food intake has risen in many countries during the past decades. Even though motivations associated with such choice have been studied, psychological traits preceding these motivations have rarely been explored. Consideration [...]Tiré-à-part
Congrès
Marc Bernard ; Caroline Méjean ; Emmanuelle kesse-Guyot ; France Bellisle ; Fabrice Etilé ; Gérard Reach ; Serge Hercberg ; Sandrine Péneau ; Congrès: JFN 2017 Journées Francophones de Nutrition (du 13/12/2017 au 15/12/2017; Nantes, FRA) ; Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (Paris, FRA), org. ; Société Française de Nutrition (Paris, FRA), org. | 2017Introduction et but de l’étude: L’amélioration des choix alimentaires représente un enjeu majeur pour l’environnement et la santé publique. L’étude des traits de personnalité associés aux choix et comportements alimentaires pourrait apporter des[...]