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Auteur Jean-Noël Depeyrot |
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Ouvrage - Article
Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire (Paris, FRA) ; Vanina Forget, dir. publ. ; Jean-Noël Depeyrot, dir. publ. | Paris [FRA] : La Documentation française | 2019résumé de l'Editeur : De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente, par les hommes et les femmes qui [...]