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Thèse - Mémoire
Simon Ronceray ; Montpellier SupAgro (Montpellier, FRA), établissement | 2015Cette étude s’intéresse aux fermes urbaines de Paris et sa petite couronne. Dans un contexte mondial d’urbanisation, associé à un regain d’intérêt pour le développement durable et l’agriculture, un phénomène attire l’attention : l’agriculture ur[...]Ouvrage - Article
CNEARC (Montpellier, FRA) | Montpellier [FRA] : CNEARC | CNEARC ANNUAIRE | 1980-1981;1984;1989;1993;1995;1997Carte
Ouvrage - Article
Bousculés par la crise environnementale et préoccupés par leur alimentation et leur santé, les habitants de la métropole considèrent à nouveau l’agriculture. Mais la vision idéale qu’ils en ont gardée est difficile à projeter face à l’organisati[...]Carte
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Tiré-à-part
Thibault Miszkowicz ; Camille Buscail ; Caroline Méjean ; Nathalie Hayashi ; Thierry Kern ; Thanh Le Luong ; Serge Hercberg ; Chantal Julia | 2017Introduction – En changeant de pays, les migrants doivent se réapproprier certains repères fondamentaux. Cette adaptation peut conduire à l’instauration d’habitudes alimentaires moins favorables à la santé. L’objectif de l’étude était de décrire[...]Ouvrage - Article
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