la Source

Pour marquer le passage des 30 ans de la revue, sa rédaction a souhaité contribuer par ce numéro spécial à la mise en débat des grands défis auxquels l'élevage est confronté aujourd'hui et sans doute demain et à la recherche de solutions pour son avenir, dans une production agricole et alimentaire qui devra produire, améliorer l'état de l'environnement aujourd'hui largement dégradé, et répondre aux attentes d'une société plus urbanisée et plus éloignée de la réalité agricole et biologique.

Après un article introductif qui analyse le positionnement de la revue dans la production scientifique internationale, ce numéro propose une série de 15 articles partant des aspects globaux - économiques, territoriaux et sociétaux pour aller vers les questions relatives aux animaux de demain et à leur conduite.

De nombreuses questions sont abordées dans ces articles parmi lesquelles : Quelle place pour les produits animaux dans l'alimentation de demain ? Comment l'élevage en tant que transformateur et producteur de bioressources peut être un important moteur de la bioéconomie ? De quels animaux les systèmes d'élevage auront-ils besoin demain et comment les conduire ? Pour clore le numéro, une synthèse de la réflexion scientifique prospective « Science pour les élevages de demain » conduite par l'INRA permet de mettre en perspective l'ensemble des priorités de recherche en sciences animales et élevage.

Cet ouvrage présente la flore graminéenne du NIger. Illustré de remarquables dessins à la plume, il décrit 231 espèces appartenant à 86 genres de la famille des poaceae. Les descriptions strictement floristiques sont complémentées par des chapitre sur le climat, la phytogéographie générale du Niger,  la biologie des poaceae indigènes et les divers aspects de l'activité agropastorale.

En fin d'ouvrage, se trouvent 21 cartes de répartition d'espèces, des lexiques des noms vernculaires des espèces,un glossaire général et un index des noms botaniques cités. La richesse de la documentation rassemblée en fait un indispensable classique de la botanique africaine.

Quel âge a cette poule ? Quand ai-je vermifugé pour la dernière fois ?
Ce n’est pas toujours facile de se fier à sa mémoire concernant les soins que l’on prodigue à ses poules. Ce carnet de santé va vous permettre de consigner tous les résultats et évènements de votre petite bassecour, dans des tableaux simples à comprendre et à utiliser.

En plus des tableaux de résultats et des pages de notes, l’auteur a mis dans ce carnet ses 55 ans d’expérience d’élevage d’animaux de bassecour. Ainsi, ce guide pratique vous livrera de précieux conseils, parmi les plus importants :

•  l’entretien du poulailler ;
•  le choix des races ;
•  l’alimentation ;
•  les méthodes d’incubation.

Vous pourrez noter la liste de vos poules et de vos coqs, les performances (ou les contre-performances) de ponte de vos poules, éventuellement les résultats de l’incubation des oeufs si vous vous lancez dans l’aventure de l’élevage de poussins.
Grâce à votre carnet, vous pourrez également assurer un suivi efficace non seulement de la santé de vos volailles mais aussi de l’entretien de votre poulailler.
Enfin, vous y trouverez :

• quelques pages destinées à noter votre budget et vos remarques ;
•  des adresses utiles.

Il n’y a aucune obligation à remplir toutes les rubriques : seulement celles qui vous concernent, qui vous aident et qui vous intéressent.
Puisse ce carnet être l’outil idéal pour gérer votre petite bassecour, la rendre heureuse et performante !

Le potager est à la mode !  Devant cet engouement très « tendance » Laetitia Bataille et Gilles Debarle, passionnés de nature et de jardins, ont revisité les jardins potagers à travers l’histoire, du petit clos médiéval aux créations contemporaines, en passant par le grand ensemble vivrier des châteaux d’avant-guerre et les potagers partagés, urbains ou écologiques… L’accent est mis également sur la préservation ou la récréation des potagers historiques qui sont partie intégrante du patrimoine français. La dernière partie du livre est conçue sous forme d’un guide qui présente, région par région, les plus beaux potagers ouverts à la visite. 
Richement illustré, ce livre se feuillette pour le plaisir des yeux, et suscitera à la fois des vocations de jardinier et des envies de voyages en France !

Il vous conduira du nord au sud et d'ouest en est :
Hauts de France :  Arras, Amiens, Beauvais, Creil
Normandie: Rouen, Le Havre, Caen, Évreux,
Île-de-France : Paris, Versailles, Créteil, Évry, Cergy-Pontoise, Melun, etc. 
Grand Est : Troyes, Metz, Nancy, Mulhouse, Colmar 
Bretagne : Brest, Rennes, Saint-Brieuc
Pays de la Loire : Nantes, Angers, Le Mans, Laval, Cholet, la Roche-sur-Yon
Centre val de Loire : Tours, Orléans etc.
Bourgogne Franche-Comté : Dijon, Macôn, Châlons sur Saône, Auxerre
Auvergne Rhône Alpes : Clermont Ferrand, Lyon, Annecy, Chambéry, Grenoble, Valence
Nouvelle Aquitaine : Niort, La Rochelle, Poitiers, Bordeaux, Pau, Agen.
Occitanie : Toulouse, Montauban, Perpignan, Narbonne, Albi
PACA : Avignon, Aix-en-Provence, Marseille
Corse : Ajaccio

Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ?

À ces questions essentielles pour les acteurs de la filière vigne et vin, Les petits précis taillés pour les vignerons apportent des éléments de compréhension et des réponses pratiques essentielles pour le métier. Ce premier tome, Petit précis de viticulture, Terroirs, implantation et développement de la vigne, développe des connaissances sur le terroir, le sol et sa gestion, mais aussi sur le choix de l’encépagement, la plantation, l’enracinement de la vigne ainsi que son fonctionnement et son mode de conduite en abordant canopée foliaire et taille.

C’est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication. Il résulte d’une collaboration interdisciplinaire d’enseignants en lycées, universités, écoles d’ingénieurs et d’ingénieurs, de centres techniques ou de conseil. Il est doté d’une riche iconographie.

Il s’adresse aux étudiants (BTS, licence, master) aux oenologues et aux ingénieurs, aux vignerons qui pourront actualiser leurs connaissances. La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes : U

• n second tome « viti » abordant outils, techniques, et pratiques au service de la production du raisin.
• Deux tomes regroupant l’ensemble des connaissances en oenologie. 
• Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable.

Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ?

À ces questions essentielles pour les acteurs de la filière vigne et vin, Les petits précis taillés pour les vignerons apportent des éléments de compréhension et des réponses pratiques essentielles pour le métier. Ce premier tome, Petit précis de viticulture, Terroirs, implantation et développement de la vigne, développe des connaissances sur le terroir, le sol et sa gestion, mais aussi sur le choix de l’encépagement, la plantation, l’enracinement de la vigne ainsi que son fonctionnement et son mode de conduite en abordant canopée foliaire et taille.

C’est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication. Il résulte d’une collaboration interdisciplinaire d’enseignants en lycées, universités, écoles d’ingénieurs et d’ingénieurs, de centres techniques ou de conseil. Il est doté d’une riche iconographie.

Il s’adresse aux étudiants (BTS, licence, master) aux oenologues et aux ingénieurs, aux vignerons qui pourront actualiser leurs connaissances. La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes : U

• n second tome « viti » abordant outils, techniques, et pratiques au service de la production du raisin.
• Deux tomes regroupant l’ensemble des connaissances en oenologie. 
• Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable.

Avec ses 2354 espèces répertoriées et plus de 3300 photos couleur, ce guide est la référence pour l'identification des insectes et autres arthropodes du nord-est de l'Amérique du Nord et du Québec. Le plus complet à ce jour, et tenant compte des plus récentes recherches, il contient toute l'information nécessaire à ceux qui veulent se familiariser avec l'entomologie ou encore parfaire leurs connaissances : outil rapide pour l'identification de l'ordre, outil thématique, techniques de capture, en plus d'un répertoire de clés d'identification et de références. La majeure partie du livre est consacrée aux planches photo, ce qui constitue une magnifique introduction à l'entomologie. L'auteur, un spécialiste passionné du sujet, vulgarise avec brio la matière théorique. Par ailleurs, les notes biologiques permettent au lecteur de mieux comprendre les comportements et les particularités des nombreuses espèces abordées dans cet ouvrage.

Aujourd'hui, les entreprises doivent faire évoluer leurs produits et services, ce qui crée un vivier de nouveaux projets dans un contexte de contraintes croissantes sur les coûts et les délais. Dans ces conditions, la gestion de projet a un rôle majeur à jouer, en se reposant sur les apports de la modélisation et de l'intelligence artificielle.

Cet ouvrage inédit propose un cadre formel pour définir exhaustivement les activités d'un projet. Il permet d'aborder les processus de la gestion de projet en expliquant comment ils opèrent un ensemble d'informations. Cette approche est complémentaire aux doctrines du management de projet telles que PMI (PMP), IPMA, AACE, APM (Prince2) qui ne descendent pas à ce niveau de détail.

Partir de la structuration des informations projet pour expliquer la gestion de projet est une première. Cette démarche ne manque pas de généralités et permet un exposé très concis et complet. Elle intéressera tous ceux qui veulent se former et comprendre les processus de la gestion de projet et leur application concrète.

Conçu comme un atlas, ce travail est le fruit d'une collaboration entre les auteurs depuis plus de dix ans sur la maîtrise de projets complexes, notamment dans le domaine spatial.

Nous espérons que cette publication favorisera l'utilisation de techniques d'intelligence artificielle en soutien aux projets et permettra aux processus de gestion de projet de collaborer plus simplement sur des données partagées.

Le poids de l'informatique et d'Internet sur nos vies pro et perso !

Le développement des nouvelles technologies et leur déploiement dans nos sociétés impactent nos vies, tant dans le domaine professionnel que dans le domaine privé.

Nous sommes tous confrontés à ces innovations qui, pour le meilleur mais parfois pour le pire, ont élargi nos horizons, bouleversé nos modes de communication, d'apprentissage, et impactent aussi les équilibres mondiaux.

Le présent ouvrage propose des réponses simples aux questions que beaucoup d'entre nous se posent et permet d'anticiper celles qui vont se poser. Claires et pratiques, ces réponses seront comprises par tous, ayant pour vocation de démystifier certains termes et sujets.

Vous trouverez donc dans cet ouvrage unique et pratique tous les thèmes induits par la digitalisation de nos sociétés, comme :

Quels sont les impacts sociétaux de la digitalisation ?

Qu'est-ce que la transformation digitale de l'entreprise ?

Quel est le bénéfice écologique de la digitalisation ?

Comment limiter le coût écologique de la digitalisation ?

Après un quart de siècle de recherche et de développement d'applications professionnelles, la réalité virtuelle et la réalité augmentée sont en plein développement auprès du grand public avec des applications ludiques,

artistiques, culturelles et sociétales.

Dans son dernier livre, Philippe Fuchs, l'expert français de la réalité virtuelle, aborde une analyse du domaine, fondée sur les aspects technologiques, mais aussi sur les fonctionnements sensorimoteur et cognitif de l'être humain.

Cet ouvrage propose une analyse très précise, découlant des sciences de l'ingénieur et des sciences humaines, pour déterminer quels seront les véritables usages de demain, et non ceux véhiculés sans fondement dans des discours de marketing ou de fantasmes issus de science-fiction. La deuxième partie de l'ouvrage est consacrée à l'étude des véritables usages dans tous les domaines : les applications professionnelles ainsi que les applications grand public, telles que les oeuvres filmiques en réalité virtuelle, les jeux vidéo immersifs, les arts numériques interactifs, etc.

Avec une préface de Laurent Chrétien