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Ouvrage - Article
Collectif ; Alessandro Staehli, ed. ; Franck Bas, ed. | Ornans [FRA] : Editions de la Salamandre | 2021résumé de l'Editeur : Monumental, immersif, unique : avec 2500 espèces traitées et plus de 5000 dessins, cet ouvrage encyclopédique est une invitation à découvrir la nature autour de chez soi avec des textes précis et vivants, et des planches d[...]
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résumé de l'Editeur : L'affaire Terminator et la contestation des OGM ont révélé au grand public que les grands semenciers sont prêts à tout pour empêcher les agriculteurs d'utiliser le grain qu'ils récoltent. Mais pour Jean-Pierre Berlan, anci[...]
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résumé de l'Editeur : Le développement de l’économie numérique et de l’intelligence artificielle (IA) a modifié de façon importante les modes de production des produits et des services, à telle enseigne qu’il oblige les entreprises à revoir leu[...]
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résumé de l'Editeur : Qui sont ces hommes et ces femmes qui continuent d'habiter dans les campagnes en déclin ? Certains y fantasment le « vrai » peuple de la « France oubliée », d'autres y projettent leur dégoût des prétendus « beaufs » racist[...]
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résumé de l'Editeur : Dans ce second tome consacré à l'environnement et au cadre de vie, l'auteur nous fait découvrir des villages préservant la biodiversité ou adoptant une démarche environnementale globale, des associations développant des pr[...]
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résumé de l'Editeur : Face aux dérives et dégâts de l'agriculture industrielle, des paysans cherchent des réponses qui préservent l'avenir. En Bourgogne, dans les années 1970-1980, ils passent leurs exploitations en agriculture biologique, se r[...]
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Anne-Claude Ambroise-Rendu ; Steve Hagimont ; Charles-François Mathis ; Alexis Vrignon | Paris [FRA] : Textuel | 2021résumé de l'Editeur : Savez-vous que dès la fin du XVIIIe siècle, le grand naturaliste allemand Alexander von Humboldt accuse l'Occident de causer la ruine des civilisations en détruisant la nature ? Que la première enquête officielle sur le ch[...]
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résumé de l'Editeur : Dans ce premier tome consacré à l'économie et aux services, l'auteur montre comment une agriculture en circuits courts et de qualité naît sous nos yeux, appuyée par des citoyens, associations ou technologies. Il est aussi [...]
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Jean-Marie Deterre ; Marie Noelle David ; Sylvain Jessionesse | Paris [FRA] : France agricole | 10 clés | 2020résumé de l'Editeur : Cet ouvrage a pour objectif de pouvoir engager les agriculteurs à relever les menaces d’aujourd’hui à partir d’une démarche de risk management pour, si possible, les transformer en opportunités. En répondant à des questio[...]
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Club Déméter (Paris, FRA) ; Sébastien Abis, dir. publ. ; Matthieu Brun, dir. publ. | Paris [FRA] : Club Déméter | 2021résumé de l'Editeur : La pandémie de Covid-19 a produit un choc d'une ampleur sans précédent. Dans un tel contexte d'incertitudes, les champs de priorité se resserrent sur l’essentiel. L’alimentation, comme la santé, fait partie de ces enjeux u[...]
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Philippe Clergeau ; Nathalie Machon | Versailles [FRA] : Quae | Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188 | 2022résumé de l'Editeur : La crise sanitaire liée à la pandémie a fait prendre conscience aux citadins de leur besoin de nature, même au coeur des quartiers les plus urbanisés. Heureusement, la nature est de plus en plus présente en ville, non seu[...]
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résumé de l'Editeur : L'évolution de l'activité agricole oblige l'agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu'il gère. Les ba[...]
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résumé de l'Editeur : Cet ouvrage s’adresse aux étudiants en fin de licence et en master d’informatique ou de maths appliquées, ainsi qu’aux élèves ingénieurs. L’apprentissage profond (deep learning) a révolutionné l’intelligence artificiell[...]
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résumé de l'Editeur : "En Algérie, les années 2020 représentent une période charnière. Quelles que soient les forces politiques au pouvoir, le pays devra prendre un virage décisif dans le domaine de l'agriculture. La manne que constituent les h[...]
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résumé de l'Editeur : Brusquement, près de 70 % de la population mondiale se retrouve en arrêt total ! Paris n'a plus rien de romantique, Disney plus rien de magique et New York plus rien de dynamique. Il y a peu, nos entreprises s'agitaient à [...]
