Détail de l'éditeur
Erès
Commentaire :
ISBN: 2-86586
localisé à :
Toulouse
Collections rattachées :
|
Documents disponibles chez cet éditeur (23)
Ouvrage - Article
Les circuits courts alimentaires, en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Les initiatives se multiplient, avec des objectifs divers : maintenir des fermes à taille humaine, permettre un « prix juste », favoriser un[...]Tiré-à-part
Dominique Paturel ; Magali Ramel | Toulouse [FRA] : Erès | Revue française d'éthique appliquée | 2017Résumé de l'auteur : "Il est nécessaire de considérer les conditions de l’accès à l’alimentation et d’adopter une approche globale des enjeux reposant sur le système alimentaire dans son ensemble. Envisager l’accès à l’alimentation à partir de l[...]Ouvrage - Article
Léo Coutellec, ed. ; Jean-Philippe Pierron, ed. | Toulouse [FRA] : Erès | Revue française d'éthique appliquée | 2017Résumé de l'éditeur : "Faire de l'acte de se nourrir ou de nourrir un enjeu éthique, c'est d'abord opérer un décloisonnement. C'est insérer la question alimentaire dans un champ réflexif large capable d'accueillir des perspectives anthropologiqu[...]Ouvrage - Article
Résumé de l'éditeur : "Faire l'éloge de l'insuffisance est une autre manière de dire la nécessaire interdépendance des membres de la société et de mettre en évidence les forces insoupçonnées que recèle la vulnérabilité. N'est-ce pas l'insuffisan[...]Ouvrage - Article
Juan-Luis Klein, ed. ; Jean-Louis Laville, ed. ; Frank Moulaert, ed. | Toulouse [FRA] : Erès | Sociologie économique | 2014Résumé de l'éditeur : "Des politiques en faveur de l’innovation sociale se mettent en place à différents niveaux (local, régional, national, européen). Pour autant et malgré l’augmentation exponentielle des références dans la littérature interna[...]Ouvrage - Article
Isabelle Guérin, ed. ; Madeleine Hersent, ed. ; Laurent Fraisse, ed. | Toulouse [FRA] : Erès | Sociologie économique | 2011Ouvrage - Article
Dominique Lhuilier, ed. ; Florence Guist-Desprairies, ed. ; Malika Litim, ed. | Toulouse [FRA] : Erès | Nouvelle revue de psychosociologie, ISSN 1951-9532 | 2010Ouvrage - Article
Résumé de l'éditeur : "L'expression de société de service, de plus en plus employée, témoigne d'une transformation structurelle des économies contemporaines. Plaçant le service au cœur de la relation marchande, elle est déjà suspectée d'introdui[...]Ouvrage - Article
Résumé de l'éditeur : Au cours de ces dernières décennies, la notion de souffrance s'est diffusée de manière croissante dans de nombreuses institutions comme dans la recherche en sciences humaines. Saisie en termes de trouble, fragilité, vulnér[...]Ouvrage - Article
Ouvrage - Article
Résumé de l'éditeur : Les luddites : c'est par ce nom que les ouvriers brisant les machines dans les comtés industriels anglais se désignent au début du XIXe siècle. Tiré de la figure de Ludd, un personnage mythique qui aurait détruit des machi[...]Ouvrage - Article
Ouvrage - Article
Ouvrage - Article
Ouvrage - Article
Ouvrage - Article
Résumé de l'éditeur : "Les travaux de Jean-Pierre Vernant structurent ce recueil que la revue TIP consacre à la pensée technique dans l'Antiquité. Ils sont plus qu'une inspiration : un chemin par lui frayé, que nous empruntons scrupuleusement. U[...]Ouvrage - Article
Ouvrage - Article
Ouvrage - Article
Corinne Tanguy, ed. ; Daniel Villavicencio, ed. | Toulouse [FRA] : Erès | Technologies. Idéologies. Pratiques | 2000Ouvrage - Article
Ouvrage - Article
Ouvrage - Article
Ouvrage - Article