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résumé de l'Editeur : Le paysage désigne « une partie de territoire telle que perçue par les populations, dont le caractère résulte de l'action de facteurs naturels ou humains et de leurs interrelations dynamiques ». Plus politique que scientif[...]
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Gilles Charmet ; Joël Abecassis ; Sylvie Bonny ; Anthony Fardet ; Florence Forget ; Valérie Lullien-Pellerin | Versailles [FRA] : Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2105-8830 | 2017résumé de l'Editeur : La filière céréales doit produire des aliments sains, de bonne qualité nutritionnelle, abordables pour tous et suffisamment rentables pour ses acteurs, tout en étant respectueux des cultures et de l’environnement. Cette né[...]
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L’agriculture et les agriculteurs ont été soumis à de très rudes épreuves ces dernières années : crises économiques, écologiques et sociales, accentuation des effets du changement climatique et impacts de la guerre en Ukraine sur la production e[...]
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résumé de l’Editeur : Que sait-on aujourd'hui des impacts, positifs et négatifs, de l'agriculture sur la biodiversité ? Quels services la biodiversité peut-elle apporter à l'agriculture, et à quelle hauteur de performance ? Comment favoriser au[...]Ouvrage - Article
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résumé de l'Editeur : Hubert Cochet expose ici l'intérêt de l'analyse comparée dans les processus de développement de l'agriculture. Cette discipline initiée par René Dumont intègre la réalité sociale et économique pour penser l'évolution de l'[...]
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Juliette Lairez, ed. ; Pauline Feschet, ed. ; Joël Aubin, ed. ; Christian Bockstaller, ed. ; Isabelle Bouvarel, ed. | Versailles [FRA] : Quae | 2015résumé de l'Editeur : Les systèmes de production animale et végétale doivent aujourd’hui proposer de nouveaux modèles productifs pour contribuer au développement durable de la planète. Pédagogique et didactique, ce guide méthodologique permet d[...]
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résumé de l’Editeur : Pourquoi les agriculteurs français ont-ils autant peur de l’avenir ? Pourquoi notre agriculture qui fut très brillante et demeure un des fleurons de nos exportations voit-elle ses performances régresser par rapport à plusi[...]
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Sylvain Pellerin ; Laure Bamière ; Lénaïc Pardon | Versailles [FRA] : Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2105-8830 | 2015résumé de l'Editeur : En France, l’agriculture représente environ 20 % du total des émissions de gaz à effet de serre. Limiter les émissions en provenance de ce secteur devient impératif. Dans ce contexte, l’Agence de l’environnement et de la m[...]Document électronique
Sylvain Pellerin ; Laure Bamière ; Lénaïc Pardon | Versailles [FRA] : Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2105-8830 | 2015résumé de l'Editeur : En France, l’agriculture représente environ 20 % du total des émissions de gaz à effet de serre. Limiter les émissions en provenance de ce secteur devient impératif. Dans ce contexte, l’Agence de l’environnement et de la m[...]
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Martine Guérif, ed. ; Dominique King, ed. | Versailles [FRA] : Quae | Update sciences & technologies, ISSN 1773-7923 | 2007résumé de l'Editeur : Plus les parcelles de culture s'agrandissent, plus leur gestion par les agriculteurs est difficile. Le développement technologique (GPS, télédétection, capteurs embarqués...) permet d'acquérir aisément des informations car[...]Ouvrage - Article
M. Guerif, corr. ; D. King, corr. | Versailles [FRA] : Quae | Update sciences & technologies, ISSN 1773-7923 | 2007
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Carole Bedos, ed. ; Jean-François Castell, ed. ; Pierre Cellier, ed. | Versailles [FRA] : Quae | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2019résumé de l'Editeur : L’agriculture, via la conduite des cultures et de l’élevage, est source de polluants atmosphériques : ammoniac, produits phytopharmaceutiques, oxydes d’azote, composés organiques volatils biogéniques, particules primaires [...]
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résumé de l'Editeur : Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l’agriculture d’entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? Estelle Deléage analyse les principales transformations de l'agriculture depuis la seconde gu[...]
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résumé de l'Editeur : Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ? Mode d'organisation dominant de l'agriculture, en par[...]Document électronique
résumé de l'Editeur : Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ? Mode d'organisation dominant de l'agriculture, en par[...]
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résumé de l'Editeur : Contrairement à une idée trop souvent répandue, les systèmes de culture et d'élevage mis en oeuvre aujourd'hui par les paysanneries du "Sud" ne sont ni "archaïques", ni condamnés à l'immobilisme. Cet ouvrage vise préciséme[...]
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Christine Aubry ; Giulia Giacchè ; et al. | Versailles [FRA] : Quae | Savoir faire, ISSN 1952-1251 | 2022Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre[...]
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Sandrine Paillard, ed. ; Sébastien Treyer, ed. ; Bruno Dorin, ed. | Versailles [FRA] : Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2105-8830 | 2010résumé de l'Editeur : Comment nourrir près de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 tout en préservant les écosystèmes ? Le 21e siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : celui de la sécurité alimentaire, de la[...]
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résumé de l'Editeur : Un dico de l’agro très accessible pour comprendre les enjeux contemporains au cœur de la santé et de l’alimentation. Sait-on qu’il existe de bonnes bactéries ? Pourquoi les abeilles sont-elles parfois en danger ? Quel est[...]
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Thierry Caquet, dir. publ. ; Chantal Gascuel, dir. publ. ; Michèle Tixier-Boichard, dir. publ. | Versailles [FRA] : Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2105-8830 | 2020résumé de l'Editeur : L’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un [...]
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Résumé de l'éditeur : Cet ouvrage donne la parole à un petit agriculteur breton. Ardent promoteur et défenseur de l'agriculture durable, l’auteur s’est engagé dès les années 60 dans la lutte des jeunes organisations paysannes sur la voie du pro[...]Congrès
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Marc Benoit, ed. ; Jacques Carneill, ed. ; Antoine Messéan, ed. ; Philippe Papy, ed. ; Philippe Prévost, ed. | Versailles [FRA] : Quae | Les entretiens du Pradel | 2008Résumé de l'éditeur : Cet ouvrage constitue la synthèse des IVe Entretiens du Pradel, qui se sont tenus en 2006, sur le thème « Agronomes et diversités des agricultures ». Étudier, comparer les différents types d'agriculture en vue de l'action [...]
